美味人生: 食品營養成分標籤更新

2017年6月

美國食品藥品監督管理局(FDA),發佈了食品與飲料營養成分標籤的最新版本,鼓勵消費者閱讀營養成分標籤,選擇健康食品。標籤上的所有信息,是以該食品一份食用量為基礎。在食用前,利用標籤來選擇需要減少攝入的營養,如飽和脂肪、反式脂肪、鈉和添加糖;需要增加攝入的營養,如食用纖維、維生素D、鈣、鐵和鉀。每日總熱量的攝入中,來自添加糖的熱量不應超過10%。