2015年1月
文／Yue Guang
主材料
白米飯、海參
配料 (1)
蝦皮（ 炒香）、五香豆腐乾（ 切粒）、青豆粒、紅蘿蔔（ 切粒）、甜玉米粒
配料 (2)
炒熟花生碎粒、枸杞子（用開水稍泡一泡）
調味料
植物油、鹽、蠔油、生抽、洋蔥（切碎）、雞精
做法
（一）海參泡浸至軟身時，切開，清除內臟及沙土，再浸洗三次，煮熟
（二）所有配料(1) 炒熟
（三）炒鍋稍熱，放植物油，先把洋蔥炒香，然後放入白米飯炒香，加入所有炒熟的配料，再翻炒，最後加入其他調味料，拌勻，即可上碟。
（四）配料(2) 鋪撒在飯面，四周擺放煮熟的海參
其他美味人生文章
2015年1月內容
專題 • 綜合時事評論 • 天倫樂 • 健康天地 • 繽紛世界 • 智慧路 • 生命的旋律 • 紐約角聲消息 • 愛心匯點 • 美東教會消息 • 紐約之窗 • 弗州快訊 • 美味人生 • 生活資訊 • 中大西洋姿彩 • 德州園地 • 德州教會消息 • 休士頓園地 • 休士頓角聲癌症協會 • 達福園地 • 芝城園地 • 紐英倫園地 • 南美秘魯園地
