2017年1月
撰稿與策劃：蔣若谷、朔方、周天駒、李薇、勞伯祥
*本文各節氣日期均為2017年時間。

二十四節氣，作為古代訂立的農事補充曆法，最早確立了春分、秋分、夏至和冬至，其後加入立春、立夏、立秋和立冬，表示寒暑往來；小暑、大暑、處暑、小寒、大寒，象徵氣溫改變；驚蟄、清明、小滿、芒種，說明物候現象或農事活動；雨水、穀雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪，則反映降水量。

◎最是一年春好處

‧立春梅花分外艷

立春(Beginning of Spring)：二十四節氣之首，2017年2月3日*，表示春天的開始。「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。」立春當天，用餅皮包裹生菜，做成春餅或春捲，大家分食，祈求身體健康，稱之為「咬春」。春寒料峭時，梅花已獨立枝頭，向人們傳遞著春的消息，也因此被譽為「東風第一枝」。

‧雨水紅杏花開鮮

雨水(The Rains)：2月18日，雨水增多。「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」（《春夜喜雨》杜甫）正是描寫春雨景象。杏花與春雨，是自然界的一對佳偶，詩中的杏花多以春雨為襯。《臨安春雨初霽》：小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

‧驚蟄蘆林聞雷報

驚蟄(TheWaking of Insects)：3月5日，天變暖、有春雷，進入春耕季節。動物、昆蟲自入冬即藏伏土中，不飲不食，稱為「蟄」；「驚蟄」即雷聲驚醒蟄居動物的日子。在古代中國與現代日本，驚蟄稱「啟蟄」，意為蟄蟲開始活動，漢朝因避諱景帝，而將「啓」改為義略近的「驚」，意思也從「開始」變為「驚醒」，因時序不合又置換了「驚蟄」與「雨水」的順序。

‧春分蝴蝶舞花間

春分(Spring Equinox)：春季的中分點，3月20日，古時又稱「仲春之月」。此時太陽直射點在赤道，晝夜均而寒暑平，全球晝夜等長。春分後，太陽直射點北移，故春分也稱升分。北半球晝漸長夜漸短，南半球夜漸長晝漸短。春分氣溫逐漸回升，蝴蝶亦從蛹蛻變，是一年中蝴蝶出沒的第一個高峰期。

‧清明風箏放斷線

清明(Qingming Festival)：4月4日。《曆書》：春分後十五日，萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。清明放風箏（又稱「鷂」或「紙鳶」）的習俗源於清代，有「斷鷂放災」的意涵。人們將災禍病情寫在風箏上，再將之施放，待風箏高飛即剪斷線絲，象徵災禍病情隨風箏消逝而去。

‧穀雨嫩茶翡翠連

穀雨(Grain Rain)：4月20日，雨水增多，利於穀類農作物生長。此時「湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓」，翡翠是鳥名。穀雨亦是採茶時節，明代許次紓在《茶疏》中談到：清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。

◎綠樹濃陰夏日長

‧立夏桑果象櫻桃

立夏(Beginning of Summer)：5月5日，標誌著夏天的到來。在浙東寧波、舟山地區，立夏有吃「立夏蛋」等習俗，孩童將蛋裝入網袋中，掛於胸前，並舉行「拄蛋」活動，即互拼誰的蛋比較硬；還要吃「牡蠣煮蛋」，因「牡蠣」和「立夏」在寧波話中諧音。在農耕時代，桑是主要種植作物，《詩經》對桑的描寫比任何作物的次數都多，並含恭敬之意：維桑與梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母。（《小雅》）桑梓是父母所種，見之如見父母，故「桑梓」也是故鄉的代名詞。

‧小滿養蠶又種田

小滿(Grain Buds)：5月21日，夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟。「江南沃野過插秧，江北麥麩便灌漿。」（《小滿》左河水）是這時的寫照。小滿裡憧憬著夏收的殷實。

‧芒種玉秧放庭前

芒種(Grainin Ear)：6月5日，是農作物種植時間的分界點。芒，指麥類等芒作物已經成熟；種，指谷黍類作物播種的節令。因此，「芒種」也稱「忙種」，是農民忙著散種的時候。

‧夏至稻花如白練

夏至(Summer Solstice)：6月21日，是最早被確定的節氣。西元前七世紀，古人用土圭量日影，夏至這一天日影最短，因此把這一天稱作「夏至」。「夏至節」古時又稱「夏節」，也是重要的傳統節日。進彩扇，贈香囊；慎起居，假三日，是舊俗的夏至。當天吃麵，也是很多地方的習俗，因新麥已經登場，吃麵有嚐新的意思。

‧小暑風催早豆熟

小暑(Lesser Heat)：7月7日，《月令七十二候集解》：暑，熱也；月初為小，月中為大。天氣開始炎熱，但尚未達至極點。農諺曰：「小暑小禾黃」，指第一期稻作黃熟了。

‧大暑池畔賞紅蓮

大暑(Great Heat)：7月22日，正值中伏前後，為一年最熱時期，喜熱作物生長速度最快之時。盛夏炎熱，在荷花池畔納涼，意趣盎然。楊萬里《暮熱遊荷花池上》云：細草搖頭忽報儂，披襟攔得一西風。荷花入暮猶愁熱，低面深藏碧傘中。

◎秋風起兮白雲飛

‧立秋知了催人眠

立秋(Beginning of Autumn)，8月7日，炎夏即將過去，涼秋即將來臨。早在先秦周代，王公貴族逢立秋即舉行迎秋祭祀。立秋後，一場秋雨一場寒，但在處暑之間，暑氣仍在，而「知了」此起彼落的情歌，就像大自然的催眠交響曲。「知了」學名「蟬(Cicadidae)」，棲息於樹；雄蟬以震盪腹腔演奏響亮樂章，被古希臘人尊為「歌唱之王」。最奇特的週期蟬(Magicicada)產於美國，可在地下蟄伏13或17年，然後破土而出！

‧處暑葵花笑開顏

處暑(Stopping of Heat)，8月23日。處，止也，暑氣至此而止。處暑寒來，天地始肅，穀物成熟。葵花，即「向日葵(Helianthus Annuus)」，也到了採收時節，怒放的黃花如太陽光芒一般。

‧白露燕歸又來雁

白露(White Dew)，9月7日。水氣在夜晚凝結，清晨可見滾玉晶光般露珠。古人認為秋屬金，金色白，故以白形容秋露。《詩經》中有謂：「蒹葭蒼蒼，白露為霜。」此時，候鳥開始遷徙：鴻雁來，從北向南；玄鳥歸，燕子南飛避寒；群鳥養羞，貯糧備冬。

‧秋分丹桂香滿園

秋分(Autumn Equinox)，9月23日。分者，平也，為秋季中分點。陽光幾乎直射赤道，全球晝夜等長，故天文學將秋分視為秋季的開始。秋分後，陽光直射點南移，北半球始晝短夜長，南半球漸晝長夜短。詩人左河水如此歌詠：暑退秋澄氣轉涼，日光夜色兩均長。銀棉金稻千重秀，丹桂小菊萬里香。丹桂，桂花之一種，色紅味香。

‧寒露菜苗田間綠

寒露(Cold Dew)，10月8日。寒意愈盛，露水成霜。此時鴻雁南飛，雀鳥難見，菊花盛開。北宋王安石有「空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單」的詩句。

‧霜降蘆花飄滿天

霜降(First Frost)，10月23日，是秋季最後一個節氣。氣肅而凝，露結為霜。不耐寒植物停止生長，草木色黃而搖落，故唐朝詩人元稹形容：「風卷清雲盡，空天萬裡霜。秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉。」唯生長於濕地的蘆葦(Reed)，卻花開如絮，翩躚若雪，揮灑天地之間。霜降之後，冬天來臨。

◎冬至陽生春又來

‧立冬報喜獻三瑞立冬(Beginning of Winter)，11月7日；立，建始；冬，乃終。自此，水始冰、地始凍、雉入水，蟄蟲休眠；萬物收藏、草木凋零，作物進入越冬期。民間取荷、桃、竹為三瑞，象徵吉祥、驅邪、高潔。立冬也是著名的節日，早在先秦戰國末期，文獻彙編《呂氏春秋》於《孟冬紀》記載：統治者在立冬日前三天開始齋戒；立冬當日率三公九卿大夫迎冬於北郊；禮成歸來，則對為社稷捐軀者，賞其子孫，撫其孤寡。

‧小雪鵝毛片片飛

小雪(Light Snow)，11月22日，寒潮和強冷空氣活動頻繁，雨下而為寒氣所薄，凝而為雪，但地寒未甚雪未盛，縱然如鵝毛也多夜凍晝化。唐代詩人戴叔倫以「花雪隨風不厭看」的輕盈筆觸，繪出「一片飛來一片寒」的節氣特徵。

‧大雪寒梅迎風狂

大雪(Heavy Snow)，12月7日，受冷空氣影響出現較大降雪，地面積雪。在「萬象曉一色，皓然天地中」，獨有寒梅迎風。梅花與蘭、竹、菊同列「四君子」，也與松、竹同稱「歲寒三友」，其凌冬耐寒、愈冷愈開花的特性，象徵著堅貞、剛毅、聖潔，為東方藝術家描繪歌詠的對象。最為人知的，當屬陸游的《詠梅》：無意苦爭春，一任群芳妒，零落成泥碾作塵，只有香如故。

‧冬至瑞雪兆豐年

冬至(Winter Solstice)與夏至相對，12月22日。太陽直射南回歸線，北半球晝最短，極圈呈極夜；南半球夜最短，極圈呈極晝，故天文學視冬至為冬季的開始。此後，太陽直射點北移，但因輻射地面的能量比地面發散的熱能少，致氣溫續降。數九寒天，亦從冬至日始。先秦，以冬至為歲首新年；「賀冬」之節則源於漢代，進酒肴賀謁君師耆老；至於唐宋，皇帝行祭天大典，百姓拜父母尊長；沿至清代，稱為「拜冬」。時至今日，仍有「冬至大如年」之說，北方吃餃子餛飩，南方吃湯糰、粉糍粑等。

‧小寒遊子思鄉歸

小寒(Lesser Cold)，1月5日，開始一年中氣溫最低的日子：小寒大寒，冷成冰團！不過，也是年味漸濃之時，遊子思鄉。

‧大寒歲底慶團圓

大寒(Great Cold)，1月20日，為「寒氣之逆極」，但畢竟春天的腳步近了！很多民俗節慶包括春節，令這個節氣洋溢起喜悅歡樂的團圓氣氛。