2018年2月
策劃與撰稿：李薇、若谷、周天駒、勞伯祥
文：顏芳
聆聽粵語
錄音者：Lydia
聆聽國語
錄音者：素芳
沒有人能生活在昨天，不管有多麼不捨，過去的就是過去了。像我兒時喜歡的北京糕點，蜜三刀、開口笑、江米條、薩其瑪，無論再怎麼吃，也品不出童年的味道。尤其是蜜供，最是讓人懷念，因為文革一來，它的命就和四舊一起被革了。
清朝《燕京歲時記•天地桌》敘述：每屆除夕，列長案於中庭，供以諸天神聖之全圖，並陳設蜜供一層……其實，到了我的童年，蜜供早已不再擔負祭祀祈福的使命，所以《清稗類鈔》記載的，須由糕點師和建築工合作，「砌作浮圖式，中空玲瓏，高二三尺，五具一堂」的蜜供塔，從沒見過。
讓我念念不忘的，是被稱作散供的碎蜜供，用麵粉、油、小蘇打和麵，再擀成片、切成條、入油炸，最後裹上一層加了桂花的蜜糖漿；每一條中間都有根紅線，說是象徵福祿壽；因是蘸了蜜糖，得名蜜供。抱一坨在手，密密實實，顛過來、倒過去，一口咬下去──香、甜、酥、脆……
在不懂告別的年紀，突然就不見了蜜供，反讓它牢牢地霸佔了我的記憶，從童年一直蔓延──當你不能擁有的時候，唯一能做的就是不忘記。想不到2015年夏，在北京稻香村，蜜供像它突然消失那樣，又突然出現在眼前！
和魂牽夢繞的蜜供比，眼前這活生生的，好像反不具備實在感；吃到嘴裡，更是難以置信：它怎麼會是蜜供？寫了《百年孤獨》的馬爾克斯(Gabriel García Márquez)認為：過去都是假的，回憶是一條沒有歸途的路；知名導演侯孝賢也說：所有的時光都是被辜負和浪費後，才能從記憶裡將某一段拎出，拍拍上面沉積的灰塵，感嘆它是最好的時光……
我的童年蜜供，是哪一種呢？想起《聖經‧傳道書》中，傳道者說：虛空的虛空，虛空的虛空，凡事都是虛空。是噢，能夠變形變味的，又豈止食物這一端？還有情感、關係、財富、地位……寄望這樣有形無形的存在成為人生幸福，又怎麼能是不虛空的呢？
時態，只能記錄有限而善變的生命。記憶裡，沒有現在；時間中，沒有過去；永恆上，沒有未來──自有永有，真實不變，彰顯在蒼穹之際，啟示在《聖經》之間。
