2017年9月
◇馬錦華

上周與耆妻到了日本東京，住在銀座區一間三星酒店。

如常地晨步晚散步，突然間看到在街頭的一角，掛了一個「步行者的天國」的牌子，再細看，說得很清楚從那天那時至那時實施。正在納悶想當中的意思時，老妻便提醒，日本人不是較多信奉佛教，無理由會談及天國呢？後來再看這區兩旁的商鋪，發覺多是傳統的小店，故相信這是指那條街於某一天某一個時間開始，至某一天的某一個時間會如香港的行人專區，故他們稱為步行者的天國！哇，真棒！日本人原來本身都相信有天國的存在，盼望他們真像我們主內的人一樣，盡快找到那永恆的天國。

這次到東京，事前並沒有如很多年青人一樣，規劃詳細路程或要到之景點、更沒有想過要買的東西，也不一定要嚐到味美的日本餐……因耆人覺得，上帝讓我們仍有走動的能力，那就放鬆去享受祂所帶領可到之處罷！

到埗的那晚，我們已在東京站地下步行街享受第一餐扮日本菜的江浙中菜，但從外面看，怎也看不出這間是中國好兄弟所開設的日式中菜。不要問我味道如何了，只覺吃著的是日本外皮，內裡中式的中菜！
第二天，我們覺得還是應該走得遠一些，於是便乘坐那四通八達的地鐵，轉國鐵經新宿到了橫濱，更意外地到了位於橫濱的合味道杯麵博物館。日本人真是值得我們學習，他們願意投入萬千金元，日以繼夜地為飽我們口腹而發明杯麵；一個舉世知名的杯麵，不單為日清公司帶來年收逾十億之收入，更將其發明及生產過程，當中經過的改造和毅力的研發，讓萬千「丁」迷一天未聞那香味，便不知所措，結果這博物館日日排長龍。耆人亦在那裡購入一款九個味道之方便麵，以便稍後到哈佛念書時，可一解鄉愁呢！

到了橫濱，必須到訪那全球最大的唐人街(當地人稱中華街)，那裡共有六百間來自國內不同地方的美食店、臨近晚市，美食店紛紛推出價錢參差，味道、風味吸引的美食！當然，這裡也有日本外皮，內裡中菜的美食店！我們選了一間提供套餐的店子光顧。講真，味道只是一般罷！

咦，我們好像仍未試過日本出名的拉麵，一定要試試！還有更精彩的行程，留待下次與大家分享！