2019年5月
◇永仁

適逢清明掃墓去到樂富，聽聞有間舊式茶樓很出名，於是去試。老牌茶樓格局，首先入到去要自己搵位，或許年青的一輩去飮茶已經習慣自動自覺報上人數，取票等候，沒曾試過在桌子旁邊等位的「慘痛經歷」。以前等位如打仗，企定定之餘，還要「一眼關七」，視線範圍內一有人離座，就要以九秒九的速度跑去坐低，否則讓人「截足先登」，就「後悔莫及」，而搵到位之後，就自己出去拿點心，手快有手慢無。
說到「飲茶」正是我由小至大，逢假日的節目，相信很多港人都是靠這項活動聯誼一番，與親人或朋友溝通。
記得小時候茶樓是有專人用托盤來叫賣點心，後來轉用手推的點心車，當時就算是屋邨茶樓，面積不算大，也同樣是用點心車的。一架鐵做的手推車，當時款色多樣。有純擺放一籠籠的蒸籠點心車，點心熱辣辣，亦有上面擺放一籠籠的點心，下面有個趟門櫃用來擺放蛋撻仔、鹹水角、芋角、糯米糍及透明杯裝遮仔啫喱等，其中杯裝啫喱，最能吸引小朋友的目光，一定嚷著要叫來吃。
還有腸粉車，這款點心車內有乾坤，內籠可收藏三層高的腸粉，車上可移動的蓋面，在取出腸粉後變為落醬料的枱面。另外，在點心車之中，最受歡迎的相信非煎蘿蔔糕、芋頭糕的點心車莫屬，車入面有氣體爐，車上面有一塊呈弧型的玻璃，時刻讓食客看到阿姐在煎糕，香氣撲鼻，當即也很想叫一碟蘿蔔糕來吃。
當一家人正在歎茶食點心的時候，阿姐就推著點心車沿途叫賣，夾雜食客交談與杯碟碰撞聲之間，散發著點心的溫熱香氣，而遇到有心儀的點心食物時，你叫我又叫，好不熱鬧，甚或圍著點心車，挑選心頭好，這跟剔點心紙的感覺，完全不同。
可惜的是，點心車買少見少。在彈丸之地的香港，大茶樓、大戲院、大百貨公司都曾經是時代下的特色。然而，幾十年過去，香港竟然保不住這些特色。香港社會變得太快，舊式茶樓幾乎絕跡，但如果點心車的文化可以繼續保留和承傳下去就好了！