2019年9月     

◇永仁

年年話中秋，年年吃月餅，大家覺得傳統的蓮蓉月最好吃？還是奶黃月較好呢？還是冰皮月餅較吸引？其實愛吃甚麼月餅也不重要，跟誰吃才是重點。月餅，吃的從來不在乎是甜是鹹，而是家的味道。
大家有沒有跟我一樣懷念小時候的傳統月餅，記得那時的月餅有五仁、豆沙、火腿及蓮蓉餡，其中蓮蓉月餅是最常見的傳統月餅，餡料除了蓮蓉之外，好多時都會加入鹹蛋黃。現在生活好了，月餅品種繁多，包裝更是五花八門，但遺憾的是找不到小時候的味道。
70後說：「月餅是對中秋節的念想，一家人圍坐在一起分吃一小塊月餅，是幸福生活的一個美好印記」；80後說：「記憶中的月餅都是中秋節必備的食品，對味道卻沒有很深的概念」；90後說：「讓我想一想，這麼多款月餅，到底甚麼月餅最好吃？」
以前的我最愛吃蓮蓉月餅，姐姐喜歡吃蛋黃的，想起以前超好吃的……但是現在不知道是心理作用還是真的製作有問題……蓮蓉餡沒以前好吃，蛋黃的也是……還貴了，現在口味多了，卻不好吃。
中秋的月餅有一種味道是甚麼餡都比不上的，那就是家的味道！
然而，近三個月來香港社會狀況紛亂，香港已經不再是從前的香港，人與人之間似乎失去了互信，沒有人願意真正聆聽，沒有人願意坐下協商。在我心中，香港就是我的家。打從出生開始，我就在這裡生活，香港的大街小巷刻劃著我成長的回憶與夢想。那些茶樓、茶餐廳或是大排檔的食物，未必能像外國西餐般味美，但與家人朋友共渡的時光，令這些地方變得彌足珍貴。無論對外面世界有多憧憬，你在那裡只屬過客。月是故鄉圓，很多老人家即使在香港生活富足，卻一生盼望回到內地的家鄉，正如我的心離不開香港。
生於斯，長於斯，香港給我的一切叫我更堅持守護這個家。香港的言論自由培育我獨立的思考判斷能力，因為香港獨特的歷史背景，我明白民主、自由及公義的重要。「香港人，加油」！「香港人，加油」！這是近月來最響亮的呼聲，香港人踏遍了十幾區長街，重新認識我們的家。今年夏天的血淚與汗水，無人知道結局如何，但我深信一切在神的手中，深信主掌管明天！
期盼今個中秋，香港可以變回我們熟悉的香港，大家可以一起回家，感受真正家的感覺！