健康寶鑒: 健康資訊

2015年2月

1最多細菌是毛巾

亞利桑那大學的研究顯示,89%的廚房毛巾含大腸菌群(Coliform Bacteria),其中25%含大腸桿菌(E. Coli),它比其他家用品更易含細菌,因為用來擦拭可能被生肉污染的手和各種器皿, 又能長久保留溼度,使細菌得以存活。用毛巾擦手,再碰觸食物或嘴巴,可能造成交叉污染。若共用毛巾,可能傳播細菌和病毒。

簡易殺菌妙方

亞利桑那般大學細菌學研究人員,將類流感病毒釋放在辦公室中,不到4小時,樓內50%的人與這些人接觸過的一半物體的表面, 都被病毒附著。多數流感病毒可在物體表面存活幾小時至三天不等,致腹瀉病毒甚至可長達30天。使用含氯消毒紙巾擦拭物品,保持勤洗手習慣,能消除99%的病毒。

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