珍饈百味: 入口即溶花生酥

2015年10月

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材料 A:

花生醬 80克
生油 50克

材料 B:

糖粉 70克
麵粉 150克
鹽 1/4茶匙
梳打粉 1/4茶匙
泡打粉 1/2茶匙

做法:

1 將材料A量好放入一盤內
2 將材料B量好放入另一盤內
3 將材料B篩進材料A內
4 拌勻
5 放到桌上,略搓至光滑
6 將麵糰分成小球搓圓,放在烤盤上
7 把小球略為壓平,掃上蛋液
8 在每個小球上放上花生將花生酥放入已預熱至180℃的烤箱,烤18至20分鐘即可。

2015年10月內容

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