耳聽八方: (快樂耆人) 北國耆想曲 (二)

2018年7月
◇馬錦華

上文提到在日出樂園中,入住的園友可享有量身訂制的飯餐,且是在現場制作,真教人羨慕。其實耆人不停地想,究竟香港的長者院舍,何時才尊重院友吃的自由。試想像為遷就員工上下班,將晚餐提早到下午四時,這麼早吃晚餐後,到晚上十時仍未入睡、那又如何解決其肚餓的需要呢?
耆人常想,為何香港院舍不能開設24小時運作,及可以用儲值卡付款之飯堂,讓入住長者能按自己的作息時間進食。此外,院舍中的飯菜,可否不用剪碎、無色、無味、甚至有時比嬰兒菜更難吃!
耆人曾為一家航空膳食公司員工,舉辦退休前準備工作坊,問及他們退休後將會如何。大部份表示會旅行一段時間,有些會重建運動習慣。耆人更挑戰他們,應用準備航空飛機餐的創意,為院舍提供餐膳建議。他們部份即時報名,並承擔院舍餐膳顧問。
在丹麥的耆人院舍或園舍中,除應用樂齡科技,能提昇照護者和受照護者的安全,及生活質素外,他們更讓動物,作為陪伴長者的工具。牠們不單在茶聚時出現,更在工作人員牽引下入到寢室,向行動不便,或卧床的長者探訪,讓他們親摸一翻。只見當這些好朋友到訪時,讓原本沉靜的房間,轉眼卻充滿著笑聲。耆人曾問他們,不怕毛孩會帶來病菌嗎?他們自然地回應:「怕甚麼?只要能讓長者在生命的末期,擁有最難忘的日子便足夠!」未知香港何時給毛孩以外的動物來探訪院友,甚至讓牠一起入住院舍呢?
最後一組看到的樂齡科技是生活管理系統,它是一個隨時與照護機構連結之觸控式屏幕。只要長者想與機構接觸,僅以指頭點點屏幕,雙方就可以對話,而另一端更可靠屏幕的鏡頭,了解長者的生命表徵。這個系統其實是個遠程監控長者的生活情況,他們只需在可控範圍內,為長者提供不間斷支援。
總結而言,應用科技仍不能取代親身接觸,面對面關懷才最能夠令長者開心。就讓我們努力去平衡科技貢獻之餘,更讓照顧者和受照顧者得著最佳的保障!