2015年9月
文／小山

帶著初春微微的寒意，我與外子在一對夫婦朋友的邀約下，前往離巴黎近郊的中世紀古城普羅萬（Provins）一日遊。早上約10時從巴黎出發，避過了交通尖峰時間，11時已到了山腳下的市中心。我們的心思不在繁華的鬧市，而在古城和古城附近的古老文明處。停車後立即步行上坡，像古時的朝聖者一樣，沿著蜿蜒的陡坡向上行。想到古老的猶太民族，走向耶路撒冷的山路，唱著《詩篇》的上行之詩的虔誠景象……

在中學生歡樂的陪伴中，我們走到山坡上的一座小教堂，欣賞中世紀的牆上浮雕，以二度空間來陳述聖哲故事。人物的頭像特別大，可能是為了突顯人物的表情吧。想進去地下室參觀，可惜市政府正在裝修，不得進入。歐洲國家看重古蹟的保存和保育，他們在這方面作出的努力和投資，實在值得經濟起飛的中國引以為鏡的。

走出小教堂，繼續揮汗上行。窄路只容小車前進，為保護步行的旅客，兩旁的鐵柱提醒駕駛者要小心行人，斑斕的鐵鏽，也是歷史的遺跡。上到陡坡的最高點，赫然見到一片廣場和一座大教堂，這是步行疲乏後的大賞。想像中世紀的朝聖者，是否也像我們一樣地興奮和讚歎？「耶路撒冷被建造，如同連絡整齊的一座城。眾支派，就是耶和華的支派，上那裡去，按以色列的常例稱讚耶和華的名。你們要為耶路撒冷求平安！耶路撒冷啊，愛你的人必然興旺！」（《詩篇》一百二十二篇3-4、6節）

靜悄悄的廣場邊緣，有幾家餐館，朋友帶我們進了一家客人絡繹不絕的小餐館。在法國的小鎮，通常好吃的東西，都是夫婦同心經營、匠心搭配的小餐館。我們四人都點了當地出名的小牛頭（Tête de veau），厚厚的膠質，很滋潤皮膚，其上澆著酸酸的芥末醬汁，將膠質的油膩感去除，配上生菜沙律（Mesclun）和幾個蒸熟的小馬鈴薯，該有的營養素和止飢的碳水化合物都有了。小小的餐館很快已坐滿了客人，遊客通常點小牛頭，而當地的上班族則點牛排或雞、鴨等法國常見的主餐。

餐後我們走進大教堂觀賞， 巍峨的內殿讓人頓生敬畏上帝之意。我們有幸得稱為上帝的兒女，亦感恩有此教堂作為敬拜之所，願Provins的人民知道上帝城中的主耶穌基督，能賜福帶領他們走上救贖之路。附近的玫瑰園、半頹廢的古堡城牆也聚集了遊客，這裡的土質富含石灰， 很適合種植玫瑰，有些薔薇花竟大到像張開手掌那樣，多種色澤，教人驚嘆，玫瑰香氣，自然散發，是地質加上人的智慧而成。帶著視覺的驚喜和歷史文明的啟迪，我們踏上歸途。

2015年9月內容